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烟酸是维生素b几(b族维生素有哪些成员)-ag真人官方网址

2023-05-25栏目:
tag: 维生素  哪些    面粉  营养

大家好,今天小编来为大家解答烟酸是维生素b几这个问题,b族维生素有哪些成员很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 为什么面粉里有烟酸
  2. 维生素b3是什么
  3. 哪些食物含有维生素b
  4. b族维生素有哪些成员

为什么面粉里有烟酸

1.补充加工过程中流失的维生素,保证面粉的营养价值。

2.烟酸又称为维生素b3、尼克酸,是人体必需的13种维生素之一。小麦中含有烟酸,但大部分集中在麦粒的外壳中,在加工过程中易损耗,精加工面粉尤为严重,故需将烟酸等人体所需的b族维生素作为营养强化剂额外添加在小麦制品中,保证其营养价值。

维生素b3是什么

烟酸

维生素b3通用名称为烟酸、也称为维生素pp,属于b族维生素,也是人体必需的维生素之一。是一种水溶性维生素,是很重要的b族维生素成员。

哪些食物含有维生素b

含维生素b的水果有西红柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、猕猴桃等。维生素b包括维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素b12、叶酸、泛酸、烟酸等。这些b族维生素是推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。

在平时也可以适当多吃一些海鱼、动物肝脏、坚果、瘦肉、鸡蛋、鱼肝油、乳酪、牛奶等,都是可以很好的补充,另外就是一些保健品。

b族维生素有哪些成员

b族维生素主要有叶酸、烟酸、维生素b1、维生素b2、泛酸、维生素b6、维生素b12等。b族维生素是人类不可或缺的物质,比如缺乏维生素b3会导致糙皮病,缺乏叶酸,可能会导致胎儿神经管畸形。b族维生素是一类水溶性小分子化合物,该类化合物不具备相似的结构,普遍以辅酶的形式广泛参与到各种生理过程中。

已知的b族维生素主要为:维生素b1(硫铵)、维生素b2(核黄素)、维生素b3(烟酸)、维生素b5(泛酸)、维生素b6(吡哆醇)、维生素b7(生物素)、维生素b9(叶酸)、维生素b12(钴胺素)。

关于烟酸是维生素b几和b族维生素有哪些成员的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。


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